Produkte - Bio-Abhofverkauf Bartlbauer

Familie Langwieder
Bio Abhofverkauf - Bartlbauer


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Produkte

Bitte verstehen Sie, dass unsere Produkte nicht sofort verfügbar sein können.
Deshalb ist eine rechtzeitige Vorbestellung wichtig, damit Sie Ihre Bestellung zum richtigen Zeitpunkt erhalten.

Bei unseren Produkten handelt es sich um Fleisch von Rind oder Schaf.
Um dieses edle Lebensmittel verwenden zu können, müssen unsere Tiere ihr Leben lassen.
Da wir großen Wert auf den respektvollen und nachhaltigen Umgang mit diesen edlen Lebensmittel legen, schlachten wir nur, wenn das Tier zur Gänze vorbestellt ist.

Rechnen sie bitte daher eine Vorbestellzeit von ca. 2 Monaten ein.

Wenn wir einen Schlachttermin fixieren, werden alle die Fleisch vorbestellt haben kontaktiert. Da es jedoch eine natürliche Schwankung bei der Schlachtgüte gibt, können wir nicht garantieren, dass jeder seine Bestellung erhält. Deshalb werden die Bestellungen chronologisch gelistet. Falls jemand seine Bestellung nicht erhält, übernehmen wir diese automatisch für den nächsten Termin.


Wenn Sie Produkte bestellen möchten, nutzen Sie am besten unseren Webshop. So erhalten sie sofort eine Bestellbestätigung und Ihre Bestellung wird automatisch gelistet. Sollten Sie kein Bestätigungsemail erhalten, kontaktieren Sie uns bitte telefonisch oder per Email. bartlbauer@bio-abhofverkauf.at

Falls es Ihnen nicht möglich sein sollte, Ihre bestellung über unseren Webshop abzugeben, besteht auch die Möglichkeit telefonisch eine Bestellung aufzugeben. Tel.: 0043650 6621369
Bio Jungrind

"Bone-aged" mindestens zwei Wochen am Knochen gereift.


5kg Mischpaket

5kg Mischpaket

küchenfertig, portioniert und vakuumiert

5kg enthalten min. 400g Beiried od. Rostbraten, 4-5 Stk. Schnitzel, 800g Braten, 800g Gulasch, 1,3kg Suppenfleisch aufgeteilt auf zwei Portionen, und 2x 500g Faschiertes

68,00 € Hinzufügen
Faschiertes 13,60 €/kg

Faschiertes 13,60 €/kg

Rindsfaschiertes ist ein allzeit beliebter Alleskönner.

13,60 € Hinzufügen
Lungenbraten ganz 50€/kg

Lungenbraten ganz 50€/kg

Der Lungenbraten ist das wertvollste Fleischstück des Rindes. Er ist sehr feinfasrig und eignet sich hervorragend zum Kurzbraten oder Niedertemperatur-Garren.
Leider ist derzeit mit einer Wartezeit von ca. einem halben Jahr zu rechnen.

50,00 € Hinzufügen
Lungenbraten Steak 55€/kg

Lungenbraten Steak 55€/kg

Lungenbraten-Steaks schneidet man in ca. 4cm dicke Scheiben. Wichtig ist, dass man das Fleisch nach dem Anbraten mindestens 15-20min. rasten lässt, nur so wird der Fleischsaft gebunden, und das Steak "blutet" nicht beim Anschneiden.
Leider ist derzeit mit einer Wartezeit von ca. einem halben Jahr zu rechnen.

6,88 € Hinzufügen
 
Bio-Lamm
 
 
 
enthält: 1/2 Lamm ca. 6-9kg
Lammrücken wahlweise als Koteletts oder im Ganzen,
Schlögel ganz als Braten, oder geschnitten für Osso bucco, oder ausgelöst und zugeschnitten als Schnitzel und Ragout(+2,50€/kg)
Stelzen im Ganzen zum Schmoren, oder ausgelöst und zugeschnitten als Gulasch(
+2,50€/kg)
Schulter wie gewachsen als Braten oder geschnitten fürOsso bucco, oder ausgelöst und gerollt(+2,50€/kg)
Hals im Ganzen, oder in Scheiben
Bauch wahlweise gerollt oder als Rippchen portioniert
 
Auf Wunsch werden auch Suppenknochen gratis hinzugegeben.
    

Durch AMA kontrolliert.
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